ホリスティックヘルス塾レベルアップ講座

関東フォーラム委員会では、ホリスティック（全体的）な視点から健康を考える「ホリスティックヘルス塾」のレベルアップ講座を行っています。
今回は、健康の鍵の大きな柱ともいえる「食」を巡って、講師をお招きしました。この機会にホリスティックな視点から深めていきましょう。
「ホリスティックヘルス塾」の“基礎講座”を受講された方にとっては、そのテキストの内容をより深く学ぶ場になり、一般の方には、健康に関する重要なテーマを毎回深めることのできる講座となっております。
また、毎回講師のレクチャーの後には多面的に理解を深めるために、対話＜ダイアローグ＞を行います。

★13：30～15：30
＜内容＞
・一番簡単、効果的、誰でも出来て、嬉しさ溢れる、ホリスティックヘルスとは、「食べる」という事。
・いのち丸ごとホリスティックな食べ方＝「陰陽調和料理の基本概念」や「食養生的考え方」
・食べることは生きること
・アレルギーや慢性疾患の食との関係
・「身土不二」・「一物全体食」・「ヒトの食性」を基にした「食養生」という考え方
・食べ過ぎに気を付ける事は、ホリスティックヘルスの基本中の基本。

【講師】齋藤美保
（いんやん倶楽部認定陰陽調和料理師範・ハルモニアＣＯＯＫＩＮＧ主宰）
出産を機に、冷え症や長男の食物アレルギー・アトピー性皮膚炎に悩んだ頃、梅崎和子氏の「陰陽調和料理」に出会う。学びながら日々の食生活を改善し、親子とも悩みを克服。
2003年陰陽調和料理師範を取得、食養生講座、お母さん向け食育・離乳食講座など各地で開催している。

★15：45～16：45　＜ダイアローグ＞　齋藤美保　×　船津仁美
講演を踏まえて、ホリスティックな視点から考え、健康観をさらに深めていきます。